Aktuelles aus der Lebensmittelindustrie/Handel

Weniger Müll und Plastik: McDonald’s testet alternative Verpackungen

McDonald's
Der führende Systemgastronom McDonald’s will nachhaltiger werden. In einer Berliner Testfiliale wird ausgelotet, wie funktional, nachhaltig und umweltfreundlich Verpackungslösungen sein können.

Urteil: Nährwertangaben "pro Portion" zulässig

Nährwertangaben auf Dr. Oetker
Dr. Oetker gewinnt einen Grundsatzstreit zu Nährwertangaben in zweiter Instanz gegen den Verbraucherzentrale Bundesverband (Vzbv). Auf Müslipackungen dürfen zubereitete Portionen als Referenzmenge dienen.

Vakanzen : Mittelstand entdeckt Interim

Team auf Zeit:  Frischpack-Manager Michael Schultze hatte klare Vorstellungen, was Sandra Hoffmann
Angesichts zunehmender Schwierigkeiten, Führungspositionen zeitnah qualifiziert zu besetzen, gewinnt Interim Management an Bedeutung. Ein Beispiel liefert das mittelständische Unternehmen Frischpack.

Aktuelles aus der Textilwirtschaft/Handel